====== 夜勤チェックリスト ======
慣れと単調さで異常に忘れるのでチェックリストにしておく。5時くらいに見るといいだろう。

  - 台車を配置
  - 品出し
    - カップ麺
    - お菓子
    - HOT飲料
    - 常温2LPET
  - ゴミ袋替え
  - おでんツユ入れ
  - ポットの湯を補充
  - 用度品補充
    - レジ
    - コーヒー
    - おでん

===== 4つのマトリックス =====

動作的・知識的と、頻繁・希少で4つのマトリックスができる。
各シフトで、順番に習得していくことが必要である。

===== 備品リスト =====

コピー機用紙→

===== 夜勤、新人に教えること =====

新人向けだけでなく、教育向けも用意しておくことが有効である。

==== 基本 ====

  * 事務所エアコンの使用法
  * 連絡ノートの記入/日付変更
  * 新聞返品
  * 返本
  * 各便の書類の処理方法
  * 本の入れ方
  * 洗い方
  * おでんのセット方法

==== たまに困ること ====

  * 洗剤替えの場所
  * コピー機用紙の替え方
  * コピー用紙の位置
  * 返本ラベルの場所

===== 層 =====

層によって教えることが変わる。

==== 全くの新人 ====

  * レジ対応
  * 日常的なレジ操作
  * 電話対応

==== チュートリアル ====
どのシフトでも必要なこと。だいたい昼勤や夕勤で習得。

  * 基本的な備品の場所・入れ替え方法→リスト化
  * 調理方法

==== シフト練習 ====

  * 各シフトで特有のこと