夜勤チェックリスト

慣れと単調さで異常に忘れるのでチェックリストにしておく。5時くらいに見るといいだろう。

1. 台車を配置
2. 品出し
   1. カップ麺
   2. お菓子
   3. HOT飲料
   4. 常温2LPET
3. ゴミ袋替え
4. おでんツユ入れ
5. ポットの湯を補充
6. 用度品補充
   1. レジ
   2. コーヒー
   3. おでん

動作的・知識的と、頻繁・希少で4つのマトリックスができる。 各シフトで、順番に習得していくことが必要である。

コピー機用紙→

新人向けだけでなく、教育向けも用意しておくことが有効である。

• 事務所エアコンの使用法
• 連絡ノートの記入/日付変更
• 新聞返品
• 返本
• 各便の書類の処理方法
• 本の入れ方
• 洗い方
• おでんのセット方法

• 洗剤替えの場所
• コピー機用紙の替え方
• コピー用紙の位置
• 返本ラベルの場所

層によって教えることが変わる。

• レジ対応
• 日常的なレジ操作
• 電話対応

どのシフトでも必要なこと。だいたい昼勤や夕勤で習得。

• 基本的な備品の場所・入れ替え方法→リスト化
• 調理方法

• 各シフトで特有のこと